Dans le Grand Montréal et à Trois-Rivières, Les Viandes de Lanaudière vous offrent des coupes artisanales sur mesure, préparées à la main par des bouchers d'expérience.
Du bœuf AAA canadien coupé à la main avec précision, offrant tendreté et saveur exceptionnelles pour tous vos plats, du quotidien aux grandes occasions.
Coupes
Intérieur de ronde de bœuf (12 à 15 kg)
Surlonge de bœuf désossée (10 à 12 kg)
Côte de bœuf courte (rib RTS) (10 à 12 kg)
Faux-filet (10 à 12 kg)
Contre-filet (8 à 10 kg)
Découpes
Haché
Cubes
Lanières
Rôti
Steak
Steak avec os
Tournedos
Porc du Québec
Du porc frais du Québec, tendre et savoureux, découpé selon vos préférences pour des repas économiques et délicieux.
Coupes
Longe avec os
Longe désossée
Fesse de porc désossée
Découpes
Côtelette avec os
Côtelette désossée
Cubes
Escalope délicatisée
Lanières
Médaillons
Haché
Rôti avec os
Rôti
Veau de grain
Du veau de grain du Québec, réputé pour sa tendreté incomparable et sa saveur délicate, parfait pour vos recettes raffinées.
